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一、引言隨著全球乳制品市場的不斷擴展，尤其是酸奶市場呈現(xiàn)出迅猛的發(fā)展勢頭。特別是希臘酸奶的流行以及非乳制品酸奶替代品如杏仁、椰子和大豆酸奶的出現(xiàn)，使得這一趨勢更加明顯。2015年的一項研究數(shù)據(jù)顯示，從1999年到2013年，每天消費酸奶的美國成年人比例從4.7%上升到了9.3%。i酸奶之所以能夠迅速增長，很大程度上得益于其健康益處，包括富含蛋白質(zhì)、益生菌、水果和其他營養(yǎng)素。對于酸奶制造商來說，蛋白質(zhì)含量是一個重要的指標，因為它直接影響產(chǎn)品的稠度和定義。例如，希臘酸奶的蛋白質(zhì)含...

微波對于不同的反應體系產(chǎn)生的作用不同，它不僅可以加熱物質(zhì)，而且還可以對產(chǎn)生一些比較細小的變化過程中，加速物質(zhì)之間的作用，加快反應;也可以推遲物質(zhì)之間的反應。從上述的總結來看，微波對反應體系的作用是一個相對復雜的過程，歸納如下：1、加熱效應所謂的加熱效應就是指微波在過程中可以對物質(zhì)進行加熱，大大提高了物質(zhì)的反應速度。微波加熱其本質(zhì)就是過程中的電磁能有效的轉(zhuǎn)變成熱能。他的轉(zhuǎn)變和物質(zhì)中分子的微觀粒子的運動軌跡緊密相連，在但磁場的作用下會產(chǎn)生：電子極化、介電極化、取向極化和原子極化前...

一、摘要隨著消費者電子產(chǎn)品及其組件在全球的廣泛使用，其對環(huán)境帶來的影響逐漸引起公眾關注。這些材料的妥善處理極為重要，以防止六價鉻對土壤和水源的污染。面對這一問題，全球多數(shù)國家均已實行了限制有害物質(zhì)（RoHS）的相關規(guī)定。國際電工委員會（IEC）亦推出了新的測試標準——IEC62321-7-2:2017，旨在檢測眾多產(chǎn)品中的六價鉻含量。該新規(guī)取代了IEC62311:2008中相應的部分條款。二、引言隨著IEC62321-7-2:2017標準的近期通過，我們獲得了一種使用紫外-可...

一、引言汽油及其中間產(chǎn)品的蒸汽壓和密度是衡量其質(zhì)量的關鍵參數(shù)之一。按照ASTMD5191標準（蒸汽壓）和ASTMD4052標準（密度）進行的測試，不僅在煉油廠的燃料檢測實驗室里進行，而且在整個分銷鏈條中都有涉及，包括在碼頭、倉儲設施，乃至直接在加油站利用移動實驗室進行測試。二、eralytics的方法ARevolutionary2-in-1Instrument突破性的二合一儀器。Eralytics公司最新推出的重大創(chuàng)新——集成密度計模塊DENS4052，專為ERAVAP設計，...

一、應用概述液相色譜柱具有一個理想的流速或流速范圍，在這個范圍內(nèi)，色譜柱的效率蕞高。衡量色譜柱性能的這一指標通常被稱為范迪姆特曲線，在該曲線中，將理論塔板高度（HETP）與流速作圖。在這種情況下，對于給定的色譜柱，塔板數(shù)被繪制成與流速的關系圖。峰越窄，理論塔板數(shù)就越多。通過色譜柱的流速優(yōu)化以獲得最大的理論塔板數(shù)。低流速會因擴散而降低柱效率。擴散是由于樣品在通過檢測器之前,于管道和色譜柱中停留的時間過長而導致的。在高于理想流速的情況下，效率會因湍流而損失。湍流的影響與擴散相同。...

一、引言含有二硫鍵的環(huán)肽代表了一類具有廣泛生物功能的化合物，其功能范圍從毒素到重要的激素。1二硫鍵有助于穩(wěn)定肽的二級結構和構象，這有利于提高蛋白水解穩(wěn)定性和目標親和力。2由于它們具有潛在的治療價值，對合成含二硫鍵橋連的環(huán)肽的興趣穩(wěn)步增長。通過使用正交保護的半胱氨酸氨基酸，如Fmoc-(S)-Cys(Mmt)-OH和Fmoc-(S)-Cys(STmp)-OH（圖1），可以制備含有二硫鍵的肽。Cys(Mmt)基團可以使用稀釋的三氟乙酉夋(TFA)溶液選擇性去保護，而Cys(STm...